Eu sigo vários blogs vegetarianos, entre eles um vegan que é o da Juliana
http://rocknraw.blogspot.com/p/veganismo.html, que de vez em quando posta informações interessantes sobre como se alimentar corretamente e etc. Estou chocada com o último documentário que ela postou sobre o desenvolvimento dos alimentos e desrespeito à saúde do consumidor nos EUA. Esse documentário fala do poder e monopólio das grandes indústrias alimentares e que não se resume apenas à Mac Donalds e outras empresas de fast food, mas sim à toda uma estrutura de modificação genética, que vai do solo e sementes, até a carne que vai à mesa. É inacreditável o tratamento dado aos animais que serão abatidos, simplesmente SUPERHIPERMEGADESUMANO, confesso que chorei e até me senti culpada por "voltar" à comer carne, a sensação que fico sempre que vejo alguma coisa sobre esse assunto é de querer abrir mão para sempre desse "alimento", onde a única vantagem é a vitamina b12, pois as desvantagens são muitas. Claro que só o fato do animal ser morto para ir para mesa de alguém, não significa dizer que ele antes deva ser tratado à champagne, mas a tortura até a morte é de cortar o coração e revolta, hoje entendo porque muitos vegetarianos, principalmente dos EUA são tão preconceituosos com pessoas que consomen carne, não estou dizendo que concordo com atitudes radicais, mas compreendo o sentimento. O meu consolo é que não sou uma grande consumidora, pois me restringi à comer muito pouco, ou seja, o necessário e não como os alimentos provindos do leite, nem as carnes de procedência duvidosa que são geralmente as mais baratas, voltei porque precisava sanar minha deficiência de ferro(b12), também não vou abdicar totalmente, pois penso que nós também somos carnívoros. Se a população se alimentasse corretamente, ou seja, se o consumo fosse baixo por pessoa, os matadouros não seriam essas máquinas cruéis. O problema é que o homem como sempre dá um jeito de transformar tudo que é natural em coisas do inferno por causa da ganância de querer sempre faturar mais $$$$ e o inferno dos animais é justamente as empresas de congelados e fast food.
Se vc que lê esse blog for um carnívoro, por favor pare de comer carne agora ou diminua drásticamente o consumo, é muito triste ficarmos alheios às maldades que acontecem no mundo, pois enquanto temos uma vida boa de regalias, existem pessoas que sofrem e que não têm condições nem sequer de ter o mínimo para se manter saudável. Muitas famílias podem sequer comprar um brocólis ou 1kg de frutas, pois com esse dinheiro, vc vai ao fast food e faz a festa pra família inteira :*(
E pra finalizar o que achei mais triste dessa história toda, esse monópolio alimentar dita o que as fazendas devem plantar(sementes modificadas) e como tratar suas plantações. Um fazendeiro não conformado com esse sistema, lutava contra esse sistema e teve que parar por não poder mais arcar com as custas judiciais. Ai fica a pergunta: E agora quem poderá nos ajudar?
Também faço um alerta para os almentos provindos da soja, as sementes de soja são as que estão totalmente modificadas, isso significa MUITAS células transgênicas na sua carninha de soja :/
Fico pensando como será a humanidade daqui há 50 anos, eu não culpo as pessoas, pois muitas vezes elas recorrem à esses alimentos por não possuirem outra alternativa, o consumidor não é o culpado, claro que ajudaria muito se as pessoas que são conscientes e podem se alimentar de maneira correta, boicotassem esse sistema, já seria alguma coisa, mas como conseguir um número bom de pessoas se a grande maioria da população do mundo é pobre ou não-conscientizada dos riscos alimentares? Eu já faço a minha parte, diminuindo o consumo e espero que assim que eu sanar minha deficiência e encontrar uma maneira de suprir essa fonte, possa finalmente anular de uma vez.
Solução? se torne um vegan e faça suas compras na loja biológica, claro que para isso terá que sacrificar aquele dinheiro extra pra roupas ou viagens, mas pelo menos sua saúde estará garantida.
Já prestaram atenção que adoro falar de comida? seja ela boa ou ruim? primeiro que adoro comer (lógico) mas o blog não é nem gastronônimo, nem vegetariano, minha intenção é apenas alertar as pessoas, já que eu mesma não aderi totalmente à dieta vegan, a informação está ai e cada um faz a sua escolha, sou apenas um grãozinho de areia preocupada com o futuro do mundo.
